Tentoonstellingsroute Allpack Indonesia & Gulfood Manufacturing: Poorten naar wereldwijde evolutie in verpakkings- en voedseltechnologie

Het wereldwijde landschap van verpakkings- en voedingstechnologie is voortdurend in beweging, gedreven door consumentenvraag, duurzaamheidseisen en digitalisering. Twee toonaangevende vakbeurzen, Allpack Indonesia in Jakarta en Gulfood Manufacturing in Dubai, dienen als cruciale barometers voor deze evoluerende trends. Elk van hen vertegenwoordigt een uniek maar onderling verbonden segment van de toeleveringsketen. Deze samenvatting gaat dieper in op de specifieke kenmerken en synergetische inzichten die deze grootmachten in de sector bieden.

Allpack Indonesië: de motor van de verpakkingsrevolutie van ASEAN

Allpack Indonesia, gevestigd in het dynamische economische hart van Zuidoost-Azië, is hét platform voor de verpakkings- en drukindustrie. Het speelt direct in op de explosieve groei van de consumentenmarkten in de regio, met name in Indonesië, Thailand, Vietnam en de Filipijnen.

Belangrijkste aandachtsgebieden en waargenomen trends:

• Duurzaamheid in actie: Naast louter concepten lag er een sterke nadruk op praktische oplossingen. Dit omvatte hoogwaardige alternatieven voor plastic verpakkingen op basis van papier, flexibele monomaterialen van plastic die ontworpen zijn voor eenvoudiger recycling, en machines die geoptimaliseerd zijn voor het gebruik van gerecycled materiaal (rPET, rPP).

• Slimme en verbonden verpakkingen: De integratie van digitale technologieën was prominent aanwezig. Exposanten toonden apparatuur voor het aanbrengen van QR-codes, NFC-tags en augmented reality-triggers, waarmee merkverhalen kunnen worden verteld, namaak kan worden bestreden en de betrokkenheid van consumenten kan worden vergroot.

• Automatisering voor efficiëntie: Met de stijgende arbeidskosten en de behoefte aan precisie stonden geautomatiseerde oplossingen voor het vullen, afsluiten, etiketteren en palletiseren centraal. Collaboratieve robots (cobots) die samenwerkten met menselijke operators waren een veelvoorkomend verschijnsel en demonstreerden schaalbare automatisering voor fabrieken van elke omvang.

• E-commerce-klare verpakkingen: Een speciaal segment dat zich richt op oplossingen die speciaal zijn afgestemd op de e-commerce-hausse, waaronder verpakkingsmachines met de juiste afmetingen, duurzame maar lichte materialen en geautomatiseerde orderverwerkingssystemen om grote SKU-variaties te verwerken.

De tentoonstelling bleek een onmisbaar ontmoetingspunt voor internationale machinefabrikanten om in contact te komen met lokale converters en merkeigenaren, en zo de toekomst van verpakkingen in de ASEAN-regio vorm te geven.

Gulfood Manufacturing: het wereldwijde epicentrum van de productie van voedsel en dranken

Als 's werelds grootste jaarlijkse vakbeurs voor de productie van voedingsmiddelen en dranken, werpt Gulfood Manufacturing in Dubai een breder net uit en omvat het de volledige productieketen. De sector "Food Tech & Ingredients" is waar de toekomst van voedselverwerking en -verpakking samenkomt.

Belangrijkste aandachtsgebieden en waargenomen trends:

• Automatisering en robotica op industriële schaal: De mate van automatisering was diepgaand, met volledig geautomatiseerde productielijnen, AI-gestuurde visuele inspectiesystemen voor kwaliteitscontrole en robotpalletiseerders die complexe patronen aankunnen. De focus lag op het maximaliseren van de output, het minimaliseren van verspilling en het garanderen van absolute consistentie.

• Energiezuinige verwerking: Gezien de energie-intensieve aard van voedselproductie werd er sterk ingezet op technologieën die het water- en energieverbruik verminderen. Dit omvatte geavanceerde warmteterugwinningssystemen, zeer efficiënte vries- en koeltechnologieën en membraanfiltratiesystemen.

• Ingrediënten voor de toekomst: De show belichtte de opkomst van alternatieve eiwitten (technologieën op basis van planten en kweekvlees), clean-label ingrediënten en functionele voedingsmiddelen. Verwerkingsmachines die geschikt waren voor deze nieuwe ingrediënten, vormden een belangrijk innovatiegebied.

• Geïntegreerde verwerkings- en verpakkingslijnen: De synergie tussen verwerking en verpakking was duidelijk zichtbaar. Op de tentoonstellingen werden vaak naadloze productielijnen getoond waar een product wordt gekookt, gekoeld en vervolgens direct in een steriele omgeving wordt verpakt, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd en de kwaliteit behouden blijft. Geavanceerde aseptische (zoals SIG, Tetra Pak) en Modified Atmosphere Packaging (MAP) technologieën werden prominent getoond.

Synergetische inzichten: de puntjes verbinden

Terwijl Allpack zich richt op de presentatie en distributie van het eindproduct, en Gulfood Manufacturing op de creatie ervan, schetsen ze samen een compleet beeld. Een voedselproducent kan bij Gulfood de geboorte van een nieuw ingrediënt meemaken, de verwerkingstechnologie zien die nodig is om het te verwerken, en vervolgens bij Allpack de perfecte duurzame, slimme verpakking vinden om het op de markt te brengen. Deze totaalvisie onderstreept de richting die de sector inslaat: een beweging naar geïntegreerde, intelligente en verantwoorde productie- en verpakkingsecosystemen die inspelen op zowel de wereldwijde vraag als regionale specifieke omstandigheden. Het bijwonen van beide beurzen biedt een ongeëvenaard, holistisch inzicht in de krachten die bepalen wat we eten en hoe het ons bereikt.