Oplossing voor het verpakken van vleesproducten in kant-en-klare zakken met komlifttoevoer

Oplossing voor het verpakken van vleesproducten in kant-en-klare zakken met komlifttoevoer

Invoering

Het verpakken van verse kip vereist een oplossing die hygiëne, efficiëntie en de juiste verwerking van zware lasten garandeert. Voor productieomgevingen met een gemiddelde capaciteit, zoals slagerijen, voedselverwerkende bedrijven of distributeurs van pluimveeproducten, is een semi-automatisch systeem dat handmatig wegen, een elevator-toevoersysteem met een kom en een verpakkingsmachine voor kant-en-klare zakken combineert, een praktische en betrouwbare oplossing. Deze opstelling is met name ideaal voor het verpakken van porties van 2,5 kg verse of gemarineerde kip in duurzame zakken.

Systeemconfiguratie

Het systeem bestaat uit een machine voor het verpakken van kant-en-klare zakken, een elevator met een komvorm en een handmatige weegstap. Operators wegen eerst porties kip van 2,5 kg en plaatsen deze in de kommen van de elevator. De elevator tilt het product voorzichtig op en transporteert het naar het vulstation van de verpakkingsmachine. De verpakkingsmachine opent vervolgens automatisch elke kant-en-klare zak, vult deze met de kip, sluit deze goed af en voert de verpakking af.

Werkingsprincipe

1. Handmatig wegen: werknemers wegen nauwkeurig 2,5 kg kipstukken per portie.

2. Voeren via een lift met een kom: De kip wordt in de lift met een kom geladen, die de kip voorzichtig optilt om schade of besmetting te voorkomen.

3. Het openen en vullen van de zak: De verpakkingsmachine pakt de zak op, opent deze door middel van vacuümzuiging en vult deze met kip.

4. Sealen: Vervolgens voert de machine een hitteseal uit om een ​​luchtdichte en lekvrije sluiting te garanderen.

5. Afvoer: De afgewerkte zakken worden getransporteerd voor secundaire verpakking of koude opslag.

Voordelen

 Voorzichtige productbehandeling: De komliften beperken schade aan de kip tot een minimum en voorkomen besmetting.

 Hoge verpakkingsnauwkeurigheid: handmatig wegen zorgt voor nauwkeurige portiecontrole voor groothandels- of detailhandelsdoeleinden.

 Compatibiliteit met flexibele zakken: Ondersteunt staande zakken, zakken met ritssluiting en platte zakken.

 Hygiënisch en eenvoudig te reinigen: alle contactoppervlakken zijn gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit.

 Arbeidsefficiënte workflow: combineert menselijke flexibiliteit met automatisering en verhoogt de productiviteit zonder dat dit ten koste gaat van de controle.

Toepassingen

Deze verpakkingsoplossing is geschikt voor:

 Verse of gemarineerde kipstukken (vleugels, drumsticks, borststukken)

 Eend of andere gevogelteproducten in vaste gewichtsformaten

 Kant-en-klare vleespakketten voor groothandel of supermarktlevering

Conclusie

De kant-en-klare kipverpakkingsoplossing biedt een efficiënte en hygiënische methode voor het verpakken van zware en onregelmatig gevormde pluimveeproducten. Door handmatig wegen te combineren met automatisch vullen en sealen, garandeert deze oplossing nauwkeurige portionering, strakke seal en betrouwbare prestaties. Het is de perfecte oplossing voor middelgrote voedselverwerkers die willen overstappen van handmatig verpakken naar een semi-automatisch systeem zonder in te boeten aan flexibiliteit of hygiëne.